|
5.Hyperinzulinémie odpovídá za
civilizační nemoci a obezitu
Některé sacharidy zvyšují hladinu krevního cukru více,
jiné méně. Čím více po jídle stoupne
glykémie, tím více se vyplaví inzulínu.
Vzestup hladiny inzulínu zvyšuje ukládání tuku
v zásobních lokalitách organizmu. Můžeme z jistotou
konstatovati, že pokud budou dva lidé držet dietu o stejné
energetické hodnotě, zhubne více ten, který bude jíst
potraviny s převážně nižším glykemickým indexem.
|
|
